乐百氏（广东）饮用水有限公司的前身为广东乐百氏集团有限公司，是闻名全国的大型食品饮料企业。1999年10月，乐百氏（广东）饮用水有限公司成立，产品为乐百氏5加仑桶装纯净水、矿泉水、矿质水等。乐百氏饮用水成功的背后，乐百氏水桶功不可没。

    乐百氏（广东）饮用水有限公司技术部主任邓怀宇先生介绍，开业之初，出于成本压力和对桶装水市场深浅不熟悉，乐百氏和大多数桶装纯净水生产厂商一样，采用通用桶灌装饮用水，然后再贴上纸质标签。但，很快他们就意识到：这样很难区分不同厂家的桶装水。对乐百氏来说，即无法显示出品牌具有的高品质的品牌价值感。于是他们很快就花巨资从日本引进了一套制桶的生产线，生产具有乐百氏知识产权的水桶，并且申请专利，按CI使用规范在桶上刻有乐百氏标准字体，别看自己制造专利水桶是一个小小举动，此举使乐百氏桶装水的产品形象明显区别并领先于其它的地方品牌，从而确立了乐百氏高品质的市场形象，这使得其它一些小品牌即使降价也无法维持原先拥有的市场了。

    “黑桶事件”凸现决策眼光

    在时下全国上下沸沸扬扬的“黑桶”事件中，更显示出乐百氏桶装水决策者的前瞻性眼光。一些不法企业使用废旧塑料，甚至医用废塑料等制造饮用水桶的惊人黑幕被连续报道，引起社会强烈反响。桶装水市场一度产生混乱和低迷，面临信用和生存危机。一般品牌都是在通用桶上贴纸质标签来进行品牌区隔，小品牌用“黑桶”的可能性较大，所以即使是知名大品牌也有很大可能在回收桶时不可避免地混进小品牌的“黑桶”。而乐百氏的桶是自己制造并刻有乐百氏字样，乐百氏就不可能混进“黑桶”。所以，乐百氏专用桶对竞争品牌的杀伤力不仅直接指向中小品牌，还波及大品牌。

    邓主任说，乐百氏就这样站稳了它桶装水的老大地位，到2004年，经过5年的发展，乐百氏已经在全国连续5年销售量和市场覆盖率名列全国第一；在全国建立了19家桶装水专业工厂、3家包装桶加工厂，整体桶装水产能全国第一；市场全面覆盖100多个中国主要中心城市及其周边城市。

    一桶合格的桶装饮用水通常包括两个重要硬件和一个重要软件，两个重要硬件就是合格的桶和合格的水，邓主任解释说，一个重要软件就是纯净水的处理和封装过程的无菌性。

    投资过关

    乐百氏为了保证桶的高品质，专门投资建立了北京、成都、中山3家专业桶家工厂，这在中国桶装水行业绝无仅有。据邓主任介绍，为了确保桶的高品质，乐百氏桶装水投入巨资引进国际水平的包装桶生产线，仅净化、蒸馏、包装设备就投资了数百万元，一条全自动包装线就要近200万元。所有桶都采用国际标准食品级PC材料，从桶的制造到回收都经过严格的质量程序，保证水质无污染。回收桶需经过12道人工及电脑控制程序，作内部、外观检查、清洗消毒合格后方可再次使用。其次，乐百氏在水源选择上，严格遵照达能全球制水实验室的水源选择程序和我国的各项国家标准，精选符合欧美消费潮流的优质矿泉水水源，选取完全天然、采自深层的优质地下水。最后，桶装水的灌装、封口、杀菌、清洗、消毒工序十分复杂，严格来讲还应高于外科手术室的无菌要求。

    2005年7月1日起，国家质量监督局宣布，桶装水全面实施市场准入，没有通过QS食品质量安全市场准入认证企业的产品不得上市。QS认证标准一出台，乐百氏就积极响应，很快顺利成为广东省第一个通过QS认证的纯净水企业。

    QS要求严格细致，细则中有10项要求，其中有3项最为严格的被邓主任戏称为“铁人三项”。邓主任说，这“铁人三项”已经成了许多企业难以逾越的“门坎”：一是企业应具备原辅材料及包装材料仓库、成品仓库、水处理车间、瓶（桶）及盖清洗消毒车间、灌装封盖车间、包装车间等独立生产场所。各生产场所的卫生环境应采取控制措施，并能保证连续受控。二是厂家必须具备粗滤、精滤、杀菌、瓶（桶）及其盖的清洗消毒、管道设备清洗杀毒、车间空气净化、自动灌装封盖、灯检、净化等设备。三是必备出厂检验设备，如无菌室或超净工作台、杀菌锅、培养箱、显微镜等。而光配备其中主要的几种设备，也要四五十万元。很多中小型纯净水生产企业都在QS的“PK”台上一个一个牺牲了，但是这些看似细致的难题对乐百氏而言根本不是问题。

    除了严格执行QS认证的标准，以过硬的产品质量赢得客户的信任以外，乐百氏还积极向客户提供诸如定期为客户清洗和消毒饮水机，饮水机维修服务等完善的人性化服务，在新一轮的饮用水行业洗牌中，更加坚定了它的龙头霸主地位。